Nutraceutical
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LoslegenSynonym: Nutriceutical
Definition
Nutraceuticals ist ein Sammelbegriff für Lebensmittel, die eine definierte gesundheitsfördernde Wirkung haben sollen. Sie können mit therapeutischer oder prophylaktischer Absicht verwendet werden, sind aber keine zugelassenen Arzneimittel und unterliegen auch keiner Kontrolle durch die Arzneimittelbehörden.
Hintergrund
Nutraceutical ist ein Kofferwort (Portemanteau) aus den englischen Begriffen "nutrition" (Ernährung) und "pharmaceutical" (Arzneimittel). Es wurde 1989 vom US-amerikanischen Arzt Stephen DeFelice geprägt. Die Bezeichnung suggeriert eine medizinische Wirksamkeit der so gelabelten Produkte. Typische Wirkungsclaims sind z.B. die Regulation des Cholesterinspiegels, die Steigerung der allgemeinen Leistungsfähigkeit oder die Senkung des Krebsrisikos. Meist sind diese Wirkungen jedoch nicht durch wissenschaftliche Studien belegt.
Einteilung
Nutraceuticals lassen sich in zwei Klassen einteilen:
- Functional food: Speziell aufbereitete, ggf. mit Zusatzstoffen (Spurenelemente, Vitamine) angereicherte Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel: Mineralstoffe, Vitamine und Antioxidantien