Threonin

Threonin hat die Summenformel C₄H₉NO₃ und eine molare Masse von 119,12 g/mol.

Der menschliche Organismus ist nicht in der Lage, seinen Threoninbedarf zu synthetisieren und muss die essentielle Aminosäure daher über die Nahrung aufnehmen; die erforderliche Tagesdosis beträgt etwa 1 bis 2 g.
Der Abbau erfolgt zu Glycin und Acetaldehyd.

Threonin ist wichtiger Bestandteil vieler Proteine, wo seine OH-Gruppe häufig der Veresterung mit einer Phosphatgruppe im Rahmen der Phosphorylierung dient. Daneben findet Threonin im menschlichen Organismus Verwendung als Intermediat des Methionin-Stoffwechsels.

Der Threoninspiegel kann sowohl im Blutserum als auch im Urin bestimmt werden.

• Neugeborene bis 1 Monat: bis 220 µmol/l
• Säuglinge bis 1 Jahr: bis 160 µmol/l
• Kleinkinder 2-6 Jahre: bis 110 µmol/l
• Schulkinder 7-14 Jahre: bis 150 µmol/l
• Erwachsene: bis 230 µmol/l

• Neugeborene bis 1 Monat: bis 1.500 µmol/g Kreatinin
• Säuglinge bis 1 Jahr: bis 1.200 µmol/g Kreatinin
• Kleinkinder 2-6 Jahre: bis 1.000 µmol/g Kreatinin
• Schulkinder 7-14 Jahre: bis 700 µmol/g Kreatinin
• Erwachsene: bis 500 µmol/g Kreatinin