Aliphatisch
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Loslegenvon griechisch: aleiphar - Fett, Öl
Definition
Der Begriff aliphatisch kennzeichnet Moleküle mit einem oder mehreren offenen, kettenförmigen Kohlenwasserstoffresten - im Gegensatz zu Ringsystemen, den zyklischen Kohlenwasserstoffen.
Aliphatische Kohlenwasserstoffe sind lipophil und hydrophob.
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