Pepton
(Weitergeleitet von Peptone)
Dr. No
Trainier deine Lernmuskeln!
Mit Flash Cards, Quiz und mehr
LoslegenEnglisch: peptone
Definition
Als Pepton bezeichnet man das Gemisch aus Peptiden und einzelnen Aminosäuren, das durch die Hydrolyse durch Pepsin von Proteinen hergestellt wird.
Es wird als Substrat in verschiedenen Nährmedien verwendet.
Artikelinhalt ist veraltet?
Hier melden
Fachgebiete:
Biochemie
Diese Funktion steht nur eingeloggten Abonnenten zur Verfügung