Natriumlaurylsulfat

Natriumlaurylsulfat ist ein geruchsloser, farbloser, weißer, kristalliner Feststoff, der in Wasser gut löslich ist. Die Summenformel lautet:

• C₁₂H₂₅O₄S·Na.

Natriumlaurylsulfat denaturiert Proteine, indem nicht-kovalente Bindungen unterbrochen und so die Quartär- und Tertiärstruktur der Proteine zerstört wird. Die Substanz weist antibakterielle und auch antivirale Eigenschaften auf. Derzeit (2014) wird geklärt, ob Natriumlaurylsulfat gegen HIV wirkt.

Natriumlaurylsulfat wird als reinigende Komponente in zahlreichen Körperpflegeprodukten, wie z. B. Zahnpasten, Duschgels und Haarshampoos, eingesetzt. Des Weiteren ist Natriumlaurylsulfat ein häufiger Bestandteil von Haushaltsprodukten, wie z.B. Geschirrspülmitteln.

Natriumlaurylsulfat wird außerdem bei der elektrophoretischen Auftrennung von Proteingemischen in der Analytik bei der so genannten SDS-PAGE verwendet.

Die Verwendung von Natriumlaurylsulfat in Zahnpflegemitteln wird zunehmend kritisch gesehen, da der Stoff in Verdacht steht, Aphthen auszulösen. Außerdem hat Natriumlaurylsulfat allergieauslösende und hautreizende Eigenschaften.