Muskarin
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LoslegenEnglisch: muscarine
Definition
Muskarin ist ein Toxin, das von verschiedenen Pilzarten produziert werden kann. Chemisch handelt es sich um 2-Methyl-3-Hydroxy-5-Trimethyl-Ammoniummetyloxolan.
Vorkommen
Muskarin wurde erstmals im Fliegenpilz (Amanita muscaria) entdeckt und fälschlicherweise für seine Wirkungen verantwortlich gemacht. Es hat sich jedoch gezeigt, dass Muskarin nur in Spuren im Fliegenpilz enthalten ist. Vielmehr findet sich Muskarin in Risspilzen und Trichterlingen in hohen Konzentrationen.
Pharmakologie
Muskarin wirkt über Bindung an M-Cholinozeptoren stark parasympathomimetisch.
Vergiftung
Symptome bei einer Vergiftung sind verstärkter Tränen- und Speichelfluss, Diarrhö und Schweißausbruch (Hyperhidrose). Die mittlere letale Dosis für einen Erwachsenen wird auf 180 mg geschätzt. Als Antidot kann Atropin genutzt werden.