Mikrosomales ethanoloxidierendes System

Das mikrosomale ethanoloxidierende System spielt für den normalen Alkoholabau nur eine untergeordnete Rolle, da es eine geringere Affinität zu Alkohol hat als die Alkoholdehydrogenase. Es wird im Gegensatz zur Alkoholdehydrogenase erst durch erhöhten Alkoholkonsum induziert. Diese Induktion zeigt sich histologisch in einer Zunahme des endoplasmatischen Retikulums in den Hepatozyten, da hier die beteiligten Enzymsysteme lokalisiert sind.

MEOS arbeitet CYP2E1-abhängig und setzt unter Verbrauch von ATP Ethanol in einer Redoxreaktion direkt mit Sauerstoff zu Acetaldehyd um. Ethanol verliert dabei zwei Protonen, die mit Sauerstoff Wasser bilden. NADPH fungiert als Donor. Durch diese Reaktion lässt sich der zelluläre Alkoholabbau um etwa 10% steigern.

Bei der Arbeit des MEOS fallen Sauerstoffradikale (ROS) an, die das Leberparenchym oxidativ schädigen. Das ist einer der Gründe, weshalb chronischer Alkoholabusus zu einer Leberzirrhose führt.

• Rassow et al., Duale Reihe Biochemie, Georg Thieme Verlag Stuttgart, 4. Auflage