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Keratin

(Weitergeleitet von Horn)

Synonyme: Horn, Hornsubstanz
Englisch: keratin

Definition

Als Keratine bezeichnet man eine Gruppe von faserbildenden Strukturproteinen, die zur Bildung von Intermediärfilamenten benötigt werden und der Zelle Stabilität und Form verleihen.

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Stichworte: Protein, Strukturprotein
Fachgebiete: Biochemie

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