Globin
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Englisch: globin
Definition
Als Globine bezeichnet man eine Gruppe von Spheroproteinen, deren gemeinsames Merkmal ihre Tertiärstruktur ist, die so genannte Globinfaltung. Sie besteht aus einer Serie von 8 Alpha-Helices.
Beipiele
Die prominentesten Vertreter der Globine sind Hämoglobin und Myoglobin. Weitere Globine sind:
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Fachgebiete:
Biochemie
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