Enolase
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LoslegenDefinition
Katalysierte Reaktion
Enolasen katalysieren die Dehydratation (Abspaltung von Wasser) von 2-Phosphoglycerat (2PG) unter Bildung von Phosphoenolpyruvat (PEP):
| 2PG → PEP + H2O |
Ihren Namen haben sie daher, dass ihr Produkt die Enol-Form der Ketocarbonsäure Brenztraubensäure (Pyruvat) ist.
siehe auch: Neuronenspezifische Enolase
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Fachgebiete:
Biochemie
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