Trehalose

Die Summenformel von Trehalose lautet C₁₂H₂₂O₁₁, das Disaccharid liegt als farbloser Feststoff vor.

Trehalose ist der Prototyp der nichtreduzierenden Zucker; deswegen werden diese Polysaccharide häufig auch als Zucker vom Trehalose-Typ bezeichnet.

Das Enzym Trehalase ist in der Lage die 1,1-glykosidische Bindung zu spalten, woraufhin zwei Moleküle Glucose entstehen.

Trehalose ist Bestandteil verschiedener Pflanzen und Pilze, sie kommt in der Hämolymphe vieler Insekten vor.

Pharmakologisch wird Trehalose in Kombination mit Hyaluronsäure in Tränenersatzmitteln zur Behandlung des trockenen Auges verwendet. Trehalose besitzt eine hohe Wasserbindungskapazität und bildet dadurch einen Feuchtigkeitsfilm auf der Cornea und Konjunktiva.