Tartrat
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LoslegenDefinition
Hintergrund
Unter den Tartraten sind besonders das Kaliumhydrogentartrat (Weinstein) und das Kalium-Natrium-Tartrat (Seignette-Salz) relevant. Kalium-Natrium-Tartrat ist ein Reagenz für die Fehling-Probe. Auch einige Arzneistoffe liegen in Form von Tartraten vor.
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Fachgebiete:
Chemie
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