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Artikel Solubilisierung:

Abrufbar unter: https://flexikon.doccheck.it/de/Solubilisierung
DocCheck Flexikon, zuletzt bearbeitet am 27.02.2018 (erstellt am 12.09.2005)
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Solubilisierung

Dr. No + 2

Definition

Unter Solubilisierung versteht man die Umwandlung von hydrophoben Lipidkomplexen in wasserlösliche Aggregate unter dem Einfluss von Detergentien.

Ein Beispiel für die Solubilisierung ist die Umwandlung von Fetttröpfchen in resorbierbare Mizellen unter dem Einfluss von Gallensalzen im Magen-Darm-Trakt.

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Fachgebiete: Biochemie
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Letzter Edit:
27.02.2018, 14:00
21.858 Aufrufe
Nutzung: BY-NC-SA

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