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Natamycin

Handelsname: Pima-Biciron® u.a.
Synonym: Pimaricin

Definition

Natamycin ist ein polyenes, fungistatisches Antibiotikum, das aus dem Pilz Streptomyces natalensis, erstmals nahe der Stadt Pietermaritzburg in Südafrika isoliert wurde. Es wird als Antibiotikum und als Konservierungsmittel verwendet.

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