Katalase
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LoslegenSynonym: Peroxidase
Englisch: catalase
Definition
Die Katalase ist ein zur Gruppe I der EC-Klassifikation gehörendes Enzym, das die Reaktion von Wasserstoffperoxid zu Wasser und Sauerstoff katalysiert.
Biochemie
Reaktionsgleichung:
- 2 H2O2 ---> 2 H2O + O2
Die Katalase ist ein in den Peroxisomen aller Gewebe vorkommendes Enzym mit besonders hoher Konzentration in der Leber; sie enthält vier Eisen-Porphyrin-Moleküle als prosthetische Gruppen.
Mikrobiologie
In der mikrobiologischen Diagnostik dient die Katalasereaktion der vorläufigen Einordnung von Bakterien, vor allem der Differenzierung von Staphylokokken und Streptokokken.
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Fachgebiete:
Biochemie
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