Desaturase
Dr. No
Trainier deine Lernmuskeln!
Mit Flash Cards, Quiz und mehr
Loslegenvon lateinisch: saturare - sättigen
Englisch: desaturase
Desaturasen sind zur Gruppe I der EC-Klassifikation gehörige Enzyme, die den reduktiven Einbau von Doppelbindungen in die Kohlenstoffketten ihres Substrates katalysieren und somit gesättigte Bindungen in ungesättigte umwandeln.
Artikelinhalt ist veraltet?
Hier melden
Fachgebiete:
Biochemie
Diese Funktion steht nur eingeloggten Abonnenten zur Verfügung